お料理教室 YUKIの部屋

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せんの会 お節レッスン

11月のせんの会はお節レッスンです

今回は同じレッスンに2回お邪魔させて頂きました

何度伺っても 学びと感動があります

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お玄関のお正月のしつらえです

200年以上前の屠蘇器と骨董五段重をアレンジされています

骨董の重厚な趣はそのままに 時代も場所も選ばない素晴らしい作品

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お節レシピは17品以上!

ひとつひとつに「ええ〜なるほど!」という感動があるのです

先生の感性や発想力に触れていると『心が豊かになる』感覚があります

それは お料理を多面的に捉えることで新しい 発見や可能性を感じられるから

お料理も他の物事も 何通りもの楽しみ方があるのですね








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マイフェアレディ話力塾

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10月のマイフェアレディ話力塾のお料理です

・ボルシチ
・エノキとトマトとワカメのポン酢和え
・お揚げのピザ
・ジャガイモのパン
・栗大福(撮り忘れました)

ボルシチには すじ肉、ビーツ、トマト缶、ジャガイモ、しめじ
玉ねぎ、人参、セロリ、パプリカ、キャベツ、ニンニクを入れました

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ボルシチの鮮やかな赤はビーツによるものです
ビーツには疲労回復効果や美肌効果など女性に嬉しい効果がいっぱいです

そして この日も素敵な皆様との語り合いを楽しみました

想いを言葉にすると自分自身が安心感に包まれます

聴き手が共感してくれますし 話すことで自分の想いが整理されていく感覚

マイフェアレディ話力塾では女性同士の優しい横の繋がりを大切にしています







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一人暮らしをしている実家の父に 2日に一回

こうして食事を届けています

2年程前に道具屋筋に行った時 お友達が勧めてくれた

松花堂弁当箱!とても便利で大活躍しています

今日のメニューは

・かぼちゃとひき肉の生姜風味炒め byせんの会 ☆レシピはこちら

・根菜のきんぴら

・わかめとトマトとえのきの中華和え

・玄米に肉味噌

・豆腐とあさりのお味噌汁

あとは途中のスーパーで一人用のお刺身を購入予定です

せんの会 生山先生のレシピを学んでいるお陰で

私の周りの人がドンドン健康になっています(^^)

かぼちゃとひき肉の生姜風味炒めは一番リピートしている

お料理です!是非作ってみてください
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四国新聞オアシス

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10月6日金曜日発行の四国新聞オアシスに

『せんの会 香川分室 YUKIの部屋』として

レシピを載せて頂くことができました

これから4週連続で掲載させて頂きます

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『余りがちな調味料をおいしく使い切れるレシピ』の企画

どちらのレシピも これからの季節にぴったりです

サバのコチュジャン煮は 新聞用に簡単にアレンジしていますが

せんの会 生山先生のレシピです

香川の皆様に先生のレシピをご紹介することができて

こんなに嬉しいことはありません

今回のお話を頂いたとても素敵なライターさん

そしていつも支えてくださっている全ての皆様には

言い尽くせない感謝の気持ちでいっぱいです


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パワースポット

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丸亀コカコーラスタジアムで行われた

四国アイランドリーグpius2017チャンピオンシップ第4戦を

観戦してきました

香川オリーブガイナーズvs徳島インディゴソックス

両投手の素晴らしい投手戦でしたが 惜しくもガイナーズは

0対4で敗れ 徳島インディゴソックスが総合優勝を果たしました

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この日の国歌斉唱は 娘がお世話になっている 岸上先生と七條先生

ガイナーズということで素敵な緑のドレスをお召しになっていました

バックネット裏の最前列で試合観戦と国歌斉唱を拝聴し

一人楽しく盛り上がっていました!

オリーブガイナーズは 実は私にとって お料理教室の原点

せんの会 生山先生のご子息 裕人さん(元千葉ロッテマリーンズ)

がガイナーズにいらっしゃった頃 家族で応援させて頂いていました

そのご縁で お料理教室YUKIの部屋をさせて頂くことが出来たのです

夢に向かって頑張っている人は輝いていてカッコイイ!

選手や先生方から大きなパワーをいただきました



















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