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お料理教室 YUKIの部屋

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藤のパン皿

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お料理教室を始めて度々 登場している『藤のパン皿』

30年前に天国に旅立ったが母が作ったものです

幼い頃 休日にはパンを作って このお皿に盛り付けてくれました

30年以上経っているのに 変色もなく古さも感じません

藤の自然な風合いは優しく 飽きないデザインも気に入っています

お料理教室で たくさんの人に見て頂いて

母も喜んでくれていることでしょう

母の歳をはるかに超えた私が使っているのも不思議な感覚ですが

藤のお皿を目にする度に母を思い出し

あたたかい気持ちになります

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米ぬか入浴剤

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無農薬の米ぬかです

安価で購入できる米ぬかですが かなりの優れものなのです

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こうやってお茶のパックに入れて入浴剤にして楽しんでいます

ほのかな優しい香りに 1日の疲れもすっかり癒されます

米ぬかに含まれる天然の洗浄成分や皮膚の水分量を保つ働きも

実感できますよ 体もポカポカ!

残り湯で床磨きにすると 程よい油でピカピカです

感覚で良さが分かっていた昔の人って本当に凄いですね







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菊入 三恵ふるさとめもりあるコンサート

北海道でご活躍の声楽家の菊入三恵さんが 来年1月6日ふるさと香川で

コンサートをされることになりました。

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今日は三恵さんとピアニストの岡田さんが来て下っさたので

気持ちばかりのランチを作りました

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花ニラの和え物です
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ミートソース風豚ロールフライbyせんの会
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きのことさつまいものポタージュ
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レンコンのサラダは撮り忘れました

表現者の方って キラキラしたオーラに包まれていて

周りの人を元気にしてくれます

自信と気品溢れる圧倒的な存在感は憧れそのものです

来年のコンサート♪きっと素敵な時間になることでしょう

今からとても楽しみです












素敵な人 | Comments(0) | Trackbacks(-)

瀬戸内フレンチ食堂OGUNI

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仕事関係の方々との会合の後 会場を移動して昼食会へ
瀬戸内のふもとの宇多津町にある『瀬戸内フレンチ食堂OGUNI』さん

ウェルカムドリンクの自家製レモンスカッシュです
その時 無意識に求めていたお味
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シズの燻製のソースはオクラです
クスクスのサラダはレモンとオリーブオイルが爽やか
コリンキーとインゲンの食感がアクセントに
きのこのポタージュは一日中幸せに過ごせるお味♡
オリーブ豚も柔らかくてジューシーです
無花果のソースでいただきます
三豊ナスも万次郎かぼちゃも甘い!
パンは天然酵母でしょうか シンプルが美味しい

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デザートとコーヒーが美味しいお店はやっぱり好きです
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『食堂』と名付けられたのは気軽さやフランスの家庭料理を
目指されていらっしゃるからだそうです
素敵な空間ですがTシャツでも失礼のないような
リラックスできるお店です


そして夜は簡単ですが再現!
きのこのポタージュと鰆のソテーに秋野菜を添えて…
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おいしいお店 | Comments(0) | Trackbacks(-)