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お料理教室 YUKIの部屋

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白味噌

お味噌を仕込みました

白味噌です
野田琺瑯のラウンドストッカーに仕込んだお味噌を入れました
シンプルなデザインでとても気に入っています


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味噌作りは手がかかるので こちらの丸岡味噌麹製作所さんにお米をもって行って
麹にして 頂きました お米は合鴨米です


うちは毎朝 和食でお味噌汁をいただきます
なので3カ月後が楽しみ!

とても美味しく 優しいお味なんですよ

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